块冰可分为：传统盐水池制冰机制冰，直冷式制冰机制冰。传统盐水池制冰机制冰：盐水池制冰机是以盐水作为热交换的媒介。盐水制冰机组先给盐水降温降到零下十几度，零下十几度的盐水再给冰桶里面的淡水冻结成冰，冰块尺寸根据冰桶尺寸调节。脱冰方式需要行车将冰桶吊起，放入融冰池脱模，块冰表面融化，通过倒冰架将冰块倒出。那么制冰机要选择哪种制冰方式好呢块冰应用范围这么广泛盐水池制冰机需要两个以上专业人士才能操作完成。下面我们一起来分析一下：制冰机日产量从1吨到200吨不等。
直冷式制冰机制冰：直冷式制冰机利用冷冻铝合金板作为蒸发器，通过制冷剂在铝板里面蒸发换热直接和水直接进行热交换，使冰模内的水冻结成冰。直冷式制冰机可以自动制冰脱冰加水，操作简单，一个可完成整套操作。直冷式制冰机特点。
厂家直销直冷式制冰机 日产10吨直冷式制冰机直冷式制冰机工作原理直冷式制冰机蒸发器与制冷剂直接换热，没有了中间传热媒介，避免了因利用载冷剂换热所造成的能量损失，从而大大提高了制冰速度和效率。水结成冰后，采用热氟脱冰，速度快，脱冰后直接落在输送装置上，蒸发器采用导热的食品级铝板材(可生产使食用冰)，其具有导热快，重量轻，不会生锈等特点。导热率是钢的3倍而重量仅是钢的1/3。
直冷式制冰机跟传统盐水槽式制冰机相比优势模块化设计，操作简化占地面积远远小于传统的盐水式制冰机。脱冰后直接落在冰输送装置上，无需行车等取吊设备。铝合金蒸发器直接与工质热交换，热交换效率高，节能效果显著，在满足同等冷量要求下，节能30%以上，综合性价比高。
融冰池选用制冷压缩机排气管废热升温，更环保节能，适用自然环境温度较低的地域，总体模块化设计的机器设备，运送，中移动，当场安裝十分简变，依据不一样规定，每台食盐水制冷式块冰机，人们均为顾客量身订做，食盐水制冷式制冰机可制成海运集装箱式，30尺或50尺海运集装箱。
将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备-制冰机，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同，人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机，片冰机，板冰机，管冰机，壳冰机等等。
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